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红烧多宝鱼的做法步骤

1.多宝鱼收拾干净，切块备用。

2.将多宝鱼沾干面粉，放油锅里煎鱼。

3.将多宝鱼煎到两面焦黄即可。

4.切好葱姜蒜备用。

5.煎好的多宝鱼，放入葱姜蒜，大料，放白糖，少许盐。

6.放料酒，酱油，醋适量水。烧制。

7.将多宝鱼烧熟，收浓汤汁即可。

8.红烧多宝鱼。